Changes in nutritive and textural quality of apple osmodehydrated in sugar beet molasses and saccharose solutions
نویسندگان
چکیده
منابع مشابه
Effect of Storage Temperature and Light on the Freeze-Dried Amino Acids from Sugar Beet and Sugar Cane Molasses
Molasses is a significant by-product of sugar beet or sugar cane refining industry. In this work, the effects of storage temperature and packaging on the contents of free amino acids (AAs) in sugar beet and sugar cane molasses after freeze drying were inquired. The effect of different variables such as, temperature (4 and 25˚C) and light (Metallized polypropylene container and Normal polypropyl...
متن کاملChanges in Carbohydrates and Sugar Yield in Sugar Beet (Beta Vulgaris L.) Under Different Biofertilizers and Irrigation Closed Time
Objective: Many agronomic practices may need to be adjusted to maximize yield and quality of sugar beet. Thus agronomic package must be always modified. This sutdy was laid out for evaluation of changes in carbohydrates and sugar yield in sugar beet (Beta vulgaris L.) under different biofertilizers and irrigation closed time at Dorud region of Iran, during 2013. Methods: The experiment...
متن کاملBiosurfactant production in sugar beet molasses by some Pseudomonas spp.
In this study rhamnolipid biosurfactant production was investigated in eighteen strains of Pseudomonas spp.. Rhamnolipid by these strains was determined by a spectrophotometric method in nutrient broth medium (NB). From the 18 strains screened, two Pseudomonas strains (Pseudomonas luteola B17 and Pseudomonas putida B12) which had produced the highest percentage yield of rhamnolipid were examine...
متن کاملsynthesis of sulfides from alcohols and thiols in solvent-freeconditions and deoxygenation of sulfoxides
کاتالیست یک سنتز جدید برای تیواترها توصیف شده است. واکنش الکل ها با آریل، هتروآریل و آلکیل تیو ل ها درحضور 1،3،5- تری آزو- 2،4،6- تری فسفرین-2،2،4،4،6،6 هگزاکلراید ((tapc به عنوان یک کاتالیست موُثر، بازده های خوب تا عالی از تیواترها را حاصل می کند. علاوه براین، واکنش تحت شرایط بدون فلز و بدون حلال پیش می رود، بنابراین یک مکمل جالب برای روش های شناخته شده سنتز تیواترها ارائه می دهد. یک مکانیسم ا...
15 صفحه اولthis study investigated the relationship between quality of work life and organization citizenship behavior from the viewpoint of teachers in high schools in tehran city.
چکیده هدف از پژوهش حاضر بررسی رابطه کیفیت زندگی کاری و رفتار شهروندی سازمانی در مدارس مقطع متوسطه پسرانه شهر تهران از دیدگاه دبیران بود. روش پژوهش حاضر توصیفی و از نوع همبستگی بود. از بین دبیران مدارس شهر تهران تعداد 380 نفر به روش نمونه گیری خوشه ای چند مرحله ای به عنوان نمونه پژوهش انتخاب شدند و با تکمیل پرسشنامه ی کیفیت زندگی کاری والتون(1975) و پرسشنامه ی رفتار شهروندی سازمانی پودساکو...
15 صفحه اولذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: Acta Periodica Technologica
سال: 2009
ISSN: 1450-7188,2406-095X
DOI: 10.2298/apt0940035k